Anniversaires

Pour les 4 ans de Enzo et Paul nés en Novembre, nous avons fabriqué des fondants au chocolat.

Voici la recette:

• Faire fondre 200g de chocolat noir pâtissier
• Ajouter 200g de beurre mou puis 120g de sucre
• Mélanger ensuite avec 4 jaunes d'œufs et 80g de farine
• Incorporer les 4 blancs en neige
• Verser la pâte dans un moule à manqué beurré
• Faire cuire environ 25 minutes à 180°