Pour une tarte ou 8 tartelettes...
Mettre dans une casserole 500g de potimarron coupé en petits cubes; ajouter le jus de 2 oranges
et 50 g de sucre.
Faire cuire à feu doux en remuant souvent jusqu'à ce que le liquide soit complètement évaporé.
Laisser refroidir et mixer.
Dans un saladier, mélanger 2 œufs avec 75g de sucre, 200g de crème fraîche et une pincée de cannelle.
Ajouter la purée de potimarron et bien mélanger.
Verser la préparation sur le fond de tarte.
Cuire au four 20 à 25 minutes à 210° (th.7).
Merci aux mamans de Nicolas , Kellyan et Cellya de nous avoir bien aidés!
Mettre dans une casserole 500g de potimarron coupé en petits cubes; ajouter le jus de 2 oranges
et 50 g de sucre.
Faire cuire à feu doux en remuant souvent jusqu'à ce que le liquide soit complètement évaporé.
Laisser refroidir et mixer.
Dans un saladier, mélanger 2 œufs avec 75g de sucre, 200g de crème fraîche et une pincée de cannelle.
Ajouter la purée de potimarron et bien mélanger.
Verser la préparation sur le fond de tarte.
Cuire au four 20 à 25 minutes à 210° (th.7).
Merci aux mamans de Nicolas , Kellyan et Cellya de nous avoir bien aidés!
et voici d'autres cucurbitacées offertes par le papy
de Mayline et Alycia...
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