Pour les anniversaires de
Téotim, 3 ans le 18 Octobre,
Léo, 4 ans le 7 Novembre et
Maël, 5 ans le 15 Novembre,
nous avons préparé des gâteaux aux noix.
Il faut d'abord hacher grossièrement 150 g de noix décortiquées avec 60 g de sucre (robot).
Téotim, 3 ans le 18 Octobre,
Léo, 4 ans le 7 Novembre et
Maël, 5 ans le 15 Novembre,
nous avons préparé des gâteaux aux noix.
Il faut d'abord hacher grossièrement 150 g de noix décortiquées avec 60 g de sucre (robot).
Dans un saladier, on mélange 80 g de beurre mou avec 60 g de sucre et on y incorpore le mélange sucre-noix.
On ajoute ensuite 3 jaunes d’œufs un par un, 40 g de farine, de la vanille (ou une cuillère à soupe d'eau de vie de mirabelle).
Il ne reste plus qu'à incorporer les 3 blancs d’œufs battus en neige avec une pincée de sel et à faire cuire dans un petit moule (22 cm de diamètre environ) pendant 30 min à 180°.
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| Joyeux anniversaire à tous les trois ! |
Joyeux anniversaire !
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