Semaine du goût: Saveur du monde 2

Continuons notre voyage par les ETATS UNIS.
Nous avons préparé des gâteaux appelés Carrot cake au Thermomix.

 Voici la recette:

• Mixer  280g de sucre et un zeste d'orange. Mettre de côté.
• Mixer 400g de carottes coupées en morceau. Réserver.
• Mélanger 4 oeufs, le sucre à l'orange et 280g huile de tournesol.
• Ajouter les carottes mixées et mélangez.
• Ajouter 250g de farine, 2 c à c de bicarbonate de soude, 10g de levure chimique, 1 cuillère et demi de cannelle,1/2 c à c de noix de muscade et 1/4 c à c de sel, mixer le tout. 
• Verser la préparation dans un moule beurré et faire cuire à 180 degré pendant 30/35 min.

Un grand merci aux mamans...