Semaine du goût: Saveur du monde 3

Tous ces gâteaux, cela donne soif.... Alors aujourd'hui, nous avons fait une boisson mexicaine appelée Agua fresca.

 Pour 4 personnes, il faut:

Pelez 2 ananas et hachez la chair. Passez cette chair au mixeur avec le jus de 2 citrons verts 50 g de sucre et 50 cl d'eau. Versez ce mélange dans une passoire et faites-le passer à l'aide d'une cuillère en bois.
Versez le jus filtré dans un grand pichet, couvrez et laissez la boisson au réfrigérateur pendant 1h.

Merci à Evelyne et à Blandine

 A boire sans modération!